Vitamine D is GEEN vitamine.

Zo, kijk je daar van op? Vitamine D is eigenlijk geen vitamine maar een pro-hormoon. Dat komt omdat we vitamine D niet alleen via voeding binnenkrijgen, maar ook zelf kunnen aanmaken onder invloed van zonlicht. Met name van maart tot november is het zonlicht daar geschikt voor. In de overige maanden is de golflengte van het zonlicht minder geschikt voor de huid om vitamine D aan te maken. Een vitamine D-tekort ontstaat als de huid te weinig in de zon komt wat in noordelijke landen dan ook meer voorkomt door het klimaat. 15-30 minuten met je koppie en handen in de zon zijn namelijk essentieel om vitamine D aan te maken. Gezien je dagelijks het liefst 10.000 stappen zou moeten maken kun je dit mooi combineren, maar hoe kun je het binnen krijgen middels voeding?



Vitamine D zit van nature niet in heel veel verschillende producten. Koploper is vette vis, met enige afstand gevolgd door vlees en eieren. Per 100 gram :


  • Paling (gerookt) 20,4 mcg

  • Makreel (gerookt) 8,2 mcg

  • Zalm (gegrild) 7,9 mcg

  • Haring 6,2 mcg

  • Rund/kalfslever (bereid) 4,3 mcg

  • Ei (gekookt) 1,8 mcg

  • Hamburger (bereid) 0,6 mcg

  • Runderbiefstuk (bereid) 0,5 mcg

  • Kipfilet (bereid) 0,2 mcg

  • Kabeljauw spoortje

Het bekendste effect is stevige botten. Maar vitamine D is net zo belangrijk voor het goed functioneren van de spieren, zenuwen en het immuunsysteem. Een tekort aan vitamine D kan om die reden de sportprestaties negatief beïnvloeden. Gezond en gevarieerd eten met regelmatig een visje op het menu is zeker aan te raden. Ben je vegetarisch of vegan, voeg dan zeker supplementen toe aan je dieet.

6 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven